Consulta autónomo polivalente

Necesitaría que me dieran información acerca de unos asuntos que no me quedan claros, a ver si ustedes podrían resolvermelos porque estoy super liada.

Voy a hacerme autónoma ahora,tengo 28 años y voy a solicitar el pago único antes.Mi pregunta es ¿aunque solicite el pago único las cuotas de los seis primeros meses serían 50€?

Y la otra duda es, estoy iniciando diversos tipos de trabajos, desde seguridad privada, contable, presento talleres de educación a los ayuntamientos, así como, trabajos varios en definitiva, trabajos variados.
Me gustaria poder optar a ayudas o subvenciones que solo lo dan a personas juridicas privada o publica. Mi pregunta es, puede un autónomo trabajar y facturar donde quiera? o necesita especificar su área de trabajo?
Me daría igual abrir alguna sociedad o alguna forma jurídica que solo requiera una persona, pero no se cual(porque la empresa unipersonal no me gusta).

Agradecería de verdad su ayuda!!

Millones de gracias