CNAE/IAE AUXILIAR OBRADOR PANADERÍA

Hola, me gustaría saber a que CNAE/IAE acogerme como AUXILIAR DE OBRADOR DE PANADERÍA. Me he dado de alta en:
-CNAE 1070 Fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería,
-IAE 1*4191 Industria del pan y bollería.
¿Son correctos estos epígrafes con respecto a la actividad a desarrollar?
Gracias