IVA guardería

Hola, tengo que facturar a una guardería y siempre hago las facturas con el 7% de retención y el 21% de IVA pero me dicen los clientes (la guardería) que ellos tienen un régimen especial y que no pagan IVA por ser guardería. Me gustaría saber si es así y si debo retener el 7% .
Muchas gracias de antemano por la respuesta.