Club o Asociación con bares es totalmente legal

Buenos días! Me estoy planteando el alquiler de un bar en una zona deportiva municipal pero justo en una de las pistas hay una barra que un club ha montado por su cuenta, me gustaría saber qué legalidad tienen estas barras que un día está uno en la barra y al siguiente otra persona, teniendo en cuenta que si yo abro un bar o cualquier establecimiento tengo que pagar mi cuota de autónomo, mientras ellos nada. Entiendo que si no hay nadie en esa zona se aproveche de una barra, pero si hay competencia ésta sería desleal. Esto está permitido? Venden de todo, además de refrescos, cervezas, chucherías... esto es otra duda, a pié de pista se puede vender alcohol, es decir, cerveza? Gracias, un saludo.