Dudas Alta Como Autónoma ¿Teletrabajo?

Desde hace meses ofrezco mis servicios profesionales de traducción, escritura y edición de contenido en portales profesionales de Internet. Trabajo particularmente en odesk.com que es una plataforma que sirve como intermediaria entre clientes y freelancers de todo el mundo.

En oDesk puedes trabajar por precio fijo o por hora. Si es por hora utilizas una aplicación que te carga automáticamente el tiempo empleado y te ingresa semanalmente el dinero facturado al cliente. En ambas opciones, puedes cobrar el dinero (que es en dólares) vía paypal o tu banco de españa. Los dólares se cambian automáticamente a euros durante la transacción al precio del día.

Estoy empezando a facturar más de 1000 dólares al mes, y este se está convirtiendo en mi único trabajo. Con lo cual quiero darme de alta como autónoma pero tengo varias dudas y no sé cómo resolverlas.

- ¿En qué actividad económica debo darme de alta? ¿Teletrabajo? ¿Traducción? ¿Escritura y Formación?

- Cómo debo presentar las facturas si no dispongo de ellas puesto que trabajo a través de plataformas web? debo presentar los recibos de ingreso de Paypal o de oDesk?

- ¿Estoy exenta de pagar el IVA? (pues la plataforma es extranjera y es de Estados Unidos, se cobra sin IVA)

- ¿Cómo debo declarar los ingresos, en dólares o euros?

- ¿Cuáles son los gastos que puedo deducir de esta actividad? (que aún no sé a qué epígrafe pertenece)

Sé que son muchas preguntas, pero es que son muchas dudas y no encuentro la respuesta a ninguna de ellas. Alguien podría echarme una mano? gracias de antemano.