Inicio de actividad

Buenas tardes
Después de pasar casi 2 años en paro, por fin empiezo a ver la salida del tunel. Soy contable y ahora mismo tengo ya apalabrado con 2 empresas una es una SL y otra es una CB, para yo encargarme del tema administrativo - contable de las 2. La pregunta es en que epigrafe me daría de alta en hacienda y si a la hora de yo emitirles factura tengo que incluir retención del irpf. Un saludo y muchas gracias por todo.