Precios / hora

Como empleada autónoma de limpieza siempre he trabajado por mi cuenta, ahora quisiera contratar una persona autonoma del mismo sector para delegar algunos trabajos en ella, pero no tengo ni idea de cual es el precio por hora que debería pagarle , cuanto suelen pagar por hora las empresas de limpiezas a sus empleadas?? Y si existe la forma de hacer algún tipo de contrato entre nosotras que asegure que ella no se quedará con mis clientes. Toda información sobre este tema me sería muy útil , muchísimas gracias desde ya a todos!!!