control de modelos a presentar

Buenas a todos,
soy un joven empresario italiano en el sector de la hosteleria. Vivo en Ibiza donde soy proprietario de un restaurante. Estoy llevando todo el asunto laboral y fiscal, y tras algunos errores en el 2012 ahora no quiero repetir!! Por eso pregunto :
mi actividad es un de estimacion objetiva. En esta hay tambien un local que arriendo y subarriendo, realizo operaciones intracomunitarias. Me gustaria saber si falta algun modelo en este listado :
-111 / 190
-115 / 180
-131
- 370 / 371 / 390
- 347
- 349
Gracias a todos y hasta la temproada 2013 !!!