RECARGO DE EQUIVALENCIA EN ESTIMACIÓN OBJETIVA

Hola buenas noches, tengo una tienda on line de alimentos y estoy en estimación objetiva por módulos, mi duda es que yo tengo que pagar
las facturas de los agrícultores que me suministran con un i.v.a del
12 % y les practico una retención del 2 % puesto que están en el sistema especial de agricultura y no en el
general que sería un i.v.a del 4 %, quisiera saber si tengo que pagar el
recargo de equivalencia y si es así cual sería la cantidad correspondiente al 12 % de i.v.a.
Otra duda que tengo es que según la ley del recargo, dice que están acogidos los minoristas que no transformen el producto de venta, ¿ se puede entender como transformación el cambiar el envase, revisar, pesar y marcar con pegatinas de mi marca comercial el producto de venta ?
Un saludo, gracias.