Duda tipo autónomo

Buenas,
Somos dos personas que estamos creando un pequeño negocio que consistirá en:
-Producción de alimentos de huerta (para lo cual creemos que nos conviene darnos de alta por el régimen agrario de estimación objetiva)
-Compra-venta de otro tipo de productos alimenticios (para lo cual tenemos entendido que no podemos hacerlo mediante el régimen de estimación objetiva)
La venta tanto de los productos producidos como los comprados se efectuará directamente al consumidor.
Somos un chico y una chica de menos de 30 años.¿Qué tipo de autónomo nos convendría más?Nos convendría a los dos el mismo tipo de autónomo?Y lo del recargo de equivalencia al ser un comercio minorista?

Gracias y un saludo