Facturación gastos de desplazamiento

Buenas tardes.

Tengo una duda: hago trabajos puntuales para una empresa a la que facturo por mis servicios y por los costes que me genera prestarlos, ya que son siempre en localidades diferentes a la que resido.

El caso es que la dieta que tenemos pactada me obligan a incluirla en un concepto único en factura (incluyendo hotel, restaurante, km, etc.) al que le aplican iva pero no retención de IRPF.

Mi cuestión, además de saber si esto es legal, es si puedo deducirme los importes (IVA y IRPF) pagados por mí en hoteles, transporte público y restaurantes, ya que soy yo el que los contrata.

Saludos