I.V.A Y RECARGO DE EQUIVALENCIA EN LA EXPORTACIÓN

Hola, soy agricultor en el régimen especial de agricultura y en mis facturas cobro un i.v.a ( compensación ) del 12%, Mi duda es que tengo que facturar una mercancía de fruta para un mayorista de la Unión Europea y no tengo claro si tengo que poner el i.v.a en la factura, si no hay que ponerlo, ¿ yo tengo que pagar algún impuesto especial en España o en el país destino de la mercancía.

También tengo entendido que el recargo de equivalencia se hace entre mayoristas, y la pregunta es: ¿ existe recargo de equivalencia entre el agricultor productor y el cliente mayorista tanto nacional como internacional?
Agradecería me sacasen de dudas, muchas gracias, un saludo