sociedad civil o empresario particular?

Buenos días,
quiero abrir un café con mi marido; él ya trabaja y está en el régimen general, aunque también trabajará en el nuevo negocio; yo ya he tenido anteriormente una empresa y he sido autónoma 13 años. Tengo dudas acerca de la conveniencia de hacer una sociedad civil, teniendo que darnos los dos de alta como autónomos, o nos conviene más que yo sea empresaria individual, en cuyo caso no sé de qué forma mi marido podrá trabajar conmigo. Tengo entendido que no puede ser autónomo colaborador por estar ya en régimen general. Tendrá que darse de alta y tener las mismas obligaciones fiscales los dos cada trimestre? (ivas y demás). Gracias!