Compensación para avalista de un préstamo

Buenas, soy un trabajador autónomo con un pequeño negocio, voy a abrir otro local financiado en parte por mi mujer que va a pedir un préstamo bancario. Mi pregunta es si en estos casos es obligatorio formalizarlo de alguna forma a pesar de que mi mujer no va a trabajar. La devolución del préstamo y sus intereses saldrán de mi bolsillo mensualmente y mi mujer participará de los beneficios de la empresa. En este caso, cada cuanto tiempo se acostumbra a pagar beneficios al socio capitalista? qué porcentaje seria lo adecuado para un socio que no trabaja? dado que el préstamo bancario se finaliza de pagar en 2 años, finaliza también en ese momento la relación laboral con mi socio? Sé que es una situación poco habitual y me encuentro un poco perdido para llegar a un acuerdo con mi mujer dado que no sé como se acostumbra a hacer en estos casos.
Muchas gracias!