legalidad de contrato

Hola
Está claro que el propietario del caballo puede ser cualquiera, lo normal es que la 2ª parte en el contrato, la que presta el servicio, sea un picadero o centro hípico y para eso lo normal es que haya un empresario detrás, especialmente cuando ese tipo de servicio supone una retribución económica, es decir, una renta o ingreso sujeta a impuestos. Aunque ignoro si puede haber una escapatoria para firmar un acuerdo entre 2 particulares. Un saludo