gasto por pernoctar

Buenos días, tengo una consulta concreta sobre el concepto de manutencion en los gastos de viaje profesional. Hacienda dice que se trata de "gastos normales de manutención y estancia en hoteles", pero que es limitado a 53.34 euros.

https://www.agenciatributaria.es/AEAT.internet/Inicio/Ayuda/Manuales__Folletos_y_Videos/Manuales_de_ayuda_a_la_presentacion/Ejercicio_2016/_Ayuda_Modelo_100/7__Cumplimentacion_IRPF__I_/7_2__Rendimientos_del_trabajo_personal/7_2_1__Rendimientos_integros/7_2_1_2__Dietas_y_gastos_de_viaje/Asignaciones_para_gastos_de_manutencion_y_estancia/Asignaciones_para_gastos_de_manutencion_y_estancia.html

¿Este concepto incluye el gasto por pernoctar en los hoteles, o es solo el gasto de desayunos, comidas etc.? Me planteo la pregunta por la limitación de Hacienda del importe, ya que por 53 euros/día resulta complicado encontrar tan solo un hotel, de comer ni hablar.

Tengo otras preguntas sobre los conceptos que maneja contasimple, pero las haré en otra entrada.

¡Muchas gracias!