ACTIVIDAD Y FISCALIDAD

jqb

Buenos días.
En estos momentos estoy desempleado y creo que es momento de hacerme autónomo.
Tengo conocimientos en charcutería y me gustaría dedicarme al centreado de jamón para almacenes ,corte para eventos y corte y envasado en un local familiar.
¿A que actividad pertenecería?
¿que fiscalidad tendría esta actividad?
¿Que tramites tendría que realizar?
Muchas gracias.

Creada el
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Junta de Andalucía

Se ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 25.892,92 €, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto 401N1700034 / DIGITALIZACION INTEGRAL DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA con objetivo de "Garantizar un mejor uso de las tecnología de la información".