Agencia de intermediación de cursos de idiomas

Buenos días, me dedico a organizar cursos de idiomas en el extranjero, básicamente hago la intermediación entre el alumno y la escuela y me gustaría saber si tengo que hacer facturas con IVA y IRPF porque en la empresa en la que trabaja antes, que se dedicaba a lo mismo estaba exenta de IVA ya que las escuelas no lo repercuten. No se cómo hacer las facturas que me pidan, ¿solo de mi beneficio o de todo lo que me paga el alumno? Necesito ayuda gracias