Con la intención de que tu empresa se adecúe al Reglamento Europeo, si en 2015 tuviste trabajadores contratados en tu negocio, tienes a tu disposición los siguientes cursos para el sector de la hostelería y turismo:
Curso de Manipulador de Alimentos
Cuáles son las normas incorrectas de manipulación de los alimentos y las maquinarias que se van a usar, destacando los malos hábitos a la hora de higienizar tanto el establecimiento como la maquinaria.
Curso de Control de Alérgenos
Varios de los objetivos generales y prioritarios en la formación de alérgenos son:
- Discriminar entre alergias e intolerancias.
- Conocer la normativa que regula la gestión de alérgenos.
- Identificar los diferentes tipos de alergias e intolerancias que se pueden producir.
- Conocer las reacciones alérgicas que se pueden producir, consecuencia de la presencia accidental o no declarada de alérgenos en los productos.
Curso de Seguridad Alimentaria y de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
Aprenderás qué es básico a la hora de trabajar con seguridad en el mundo de los alimentos. Además, aprenderás a aplicar el sistema APPCC.
Si en 2015 tuviste trabajadores contratados y quieres más información, rellena el formulario de la derecha y un asesor se pondrá en contacto contigo lo más rápido posible.
