Política de cookies

Usamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si sigues navegando, entendemos que aceptas su instalación. Para más información haz clic aquí.

Seguir navegando

REGISTRO SANITARIO PARA VENTA DE FRUTA Y VERDURA

8vv

Hola, mi pregunta ya la he planteado hace 15 días y no me la contesta nadie, no sé igual es porque era muy extensa, intentaré resumirla a ver si alguien sabe algo y me puede ayudar, la duda es si se necesita tener registro sanitario para la venta de frutas y verduras frescas en una tienda física, en principio si eres minorista y el mayorista que te suministra no hace falta, pero en mi caso el proveedor que me suministra es un agricultor acogido al régimen especial de agricultura y él no tiene registro sanitario, lo que sí tiene es que trabaja en agricultura de Producción Integrada. Entonces la pregunta es: ¿Necesito yo solicitar un registro sanitario para vender esa fruta y verdura fresca en mi establecimiento? y ¿Necesito estar también en posesión de algún carnet de manipulador de alimentos?
Esperando que alguien me saque de dudas, reciban un saludo de antemano, Gracias.

Creada el
  • Respecto al carnet de manipulador de alimentos creo que si, y en relación con el registro sanitario lo mejor es que cosultes en la conjereria de sanidad de tu comunidad.
    Un saludo

    Respondido el

  • Buenas tardes.
    Al expedir alimentos, en un establecimiento, se ha de cumplir una normativa que está muy regulada.
    A bote pronto:
    - Carnet de manipulador de alimentos
    - APPCC (anñalisis de puntos críticos
    - Análisis anual de agua
    Si, además, tienes acumuladores de agua, o torres de refrigeración, etc., habrá los correspondientes controles.
    Saludos y, como siempre, a vuestra disposición.
    Javier Pérez
    Consultor LOPD/LSSICE, y más.....

    Respondido el

  • Gracias por la orientación de los análisis, un saludo.

    Respondido el

  • Gracias turin, miraré lo de sanidad, un saludo.

    Respondido el

  • 1
Volver
Junta de Andalucía

Se ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 25.892,92 €, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto 401N1700034 / DIGITALIZACION INTEGRAL DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA con objetivo de "Garantizar un mejor uso de las tecnología de la información".